آخرین اخبار

تولید شیر پروبیوتیک پیشگیری‌کننده از عفونت‌های دستگاه گوارش در کشور دانش ايرانيان

تولید شیر پروبیوتیک پیشگیری‌کننده از عفونت‌های دستگاه گوارش در کشور

  بزرگنمايي:

سرزمین ایرانیان- دکتر محمدامین حجازی، عضو هیات علمی پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی و مجری طرح در این باره اظهار کرد: در شیر تخمیری پروبیوتیک که با استفاده از استارترهای بومی تولید شده، میزان کلسترول 50 درصد کمتر از  شیر کامل است و میزان نمک آن هم 80 درصد کمتر از نوشیدنی‌های تخمیری رایج است. برخورداری از باکتری‌های پروبیوتیک با قابلیت کاهش کلسترول و تولیدکننده باکتریوسین از جمله ویژگی‌های شیر تخمیری پروبیوتیک است.

 وی تنظیم کلسترول خون، جلوگیری از عفونت‌های سیستم گوارش و تقویت سیستم ایمنی بدن را از فواید استفاده از این محصول عنوان کرد.

حجازی گفت: شیر تخمیری پروبیوتیک برای افراد حساس به لاکتوز شیر، بیماران قلبی به دلیل کم نمک بودن و افراد با فشار خون بالا بسیار قابل استفاده است.

به گفته وی، شیر کامل گاو، گونه‌های مختلف لاکتوباسیل پروبیوتیک بومی، عصاره گیاهان دارویی، نمک تصفیه شده 2 درصد (که 80 درصد کمتر از نوشیدنی‌های تخمیری رایج است) ترکیبات این محصول را تشکیل می‌دهد.

بر اساس این گزارش، این دستاورد در نمایشگاه زیست‌فناوری که از 27 شهریور ماه جاری در محل مصلای امام خمینی (ره) تهران آغاز به کار کرده و تا امروز 29 شهریورماه ادامه دارد، رونمایی شد.




نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

اخبار خواندنی

مزرعه تحقیقاتی گل نرگس و گیاهان دارویی راه‌اندازی شد

ارزیابی نشانگرهای زیستی سرطان پستان توسط محققان کشور

جلوگیری از نفوذ فلزات سنگین به عمق خاک با نانو جاذب‌ها

کِشنده برقی ولیچر ساخته شد/ تبدیل ویلچر معمولی به برقی

کنفرانس بین‌المللی "سیستم‌های الکترونیک قدرت و محرکه‌های الکتریکی"

تولید نانوالیاف از پوست پرتقال/حذف مشکلات دستگاه‌های الکتروریسی

تولید 130 مقاله علمی در حوزه فناوری نانو با نانوسکوپ‌های محققان کشور

طراحی سنسوری برای تخمین نیروی مچ دست با هدف ساخت دست مصنوعی

تولید انبوه کیت تشخیص سرطان/امکان تبدیل RNA به DNA در کشور

روان‌درمانی، راهی برای بازگشت عزت‌نفس جنسی زنان مبتلا به سرطان پستان

تخمین باقیمانده عمر مخازن و استخرهای مواد شیمیایی و رادیواکتیو با روش ابداعی محققان کشور

رشد کمّی تولید داروهای زیست‌فناوارنه در ایران

معاون تحقیقات و فناوری دانشگاه: تولید داروی "کاهنده قند خون" در مراحل پایانی است

ترمیم غضروف آسیب‌دیده با «هیدروژل» محققان کشور

حذف آلاینده‌های سرطان‌زای آب شرب با نانوجاذب‌های محققان کشور

بهره‌برداری از محصولات جدید پلیمری در مرکز رشد فناوری پلیمر

اولین محصول سلول های بنیادی برای درمان بیماری های پوست رونمایی شد

«تن آرامی» کلید حل اضطراب و افسردگی بیماران در ام‌.اس

ارائه کیت‌ها و مجموعه خدمات جانوری جدید از سوی مرکز ذخایر ژنتیکی

روغن حیوانی چه اثری بر ترمیم زخم سوختگی دارد؟

پانسمان پلیمری برای ترمیم جراحت تولید شد

دفع آفات انباری حبوبات با «امواج مایکروویو»

بهبود کارایی نانوالیاف با بهینه‌سازی عملکرد دستگاه الکتروریسی

توسعه بالگردهای پیستونی در کشور میسر می‌شود

تولید قهوه از گیاه کاسنی با خواص درمانی

یافته‌های جدید محققان کشور در زمینه اثرات ویتامین D در دوران بارداری

ارائه روش درمانی نوین برای مصدومان‌شیمیایی ریوی/درمان مصدومان 11 سپتامبر با روش ایرانی

درخت انجیلی و فناوری نانو علیه آلودگی هوا

تشکر وزیر بهداشت از محققان کشور برای ارتقای علمی با همه کمبودهای اعتباری

آخرین دستاوردهای رآکتور IR-T1 واحد علوم و تحقیقات تشریح شد

سیستم تزریق گاز با دقت 1میلی ثانیه طراحی و ساخته شد

شناسایی دو قند مهم در ضایعات زعفران توسط محققان کشور

ساخت دستگاهی برای تبدیل دارو به پودر مایع با امواج فراصوت

رونمایی از دستگاه «ثبت دقیق امواج مغزی»

ساخت قطره چشمی برای بهبود رشد سلول‌های بنیادی قرنیه

تصویب استانداردهای زیست مهارگرها/ معرفی جایگزین محصولات شیمیایی

استانداردهای مرتبط با زیست‌مهارگرها و کودهای زیستی تدوین می‌شود

"نسترن" و رفع آسیب‌های کبدی در دیابتی‌ها

استفاده از نانوذرات در تهیه سیستم‌های دارورسانی هدفمند برای درمان سرطان

شناسایی مقادیر فلزات سنگین و سموم در داروها

تولید ریحانی با اسانس و عصاره بیشتر در دانشگاه تهران/معرفی ارقام طالبی مقاوم به بیماری پژمردگی

ساخت دستگاه تشخیص ناهنجاری بدنی با امواج مادون قرمز

تولید پودر پری بیوتیک ازکاسنی/ رشد میکروبهای مفید دستگاه گوارش

انتخاب پروژه ماشین مولد پلاسما به عنوان طرح برتر کشوری

تجاری‌سازی نانوکیت با قابلیت تشخیص میزان پیشرفت سرطان

شناسایی افراد از طریق نقاط یکتای صورت/حذف چالش‌های پردازش تصویر

ساخت ویلچر برقی با قابلیت بالارفتن از پله/امکان تبدیل ویلچرهای معمولی به برقی

دستگاه جداسازی گل زعفران با فناوری پردازش تصویر ساخته شد

کاوش داده‌های بیمارستانی برای کشف علت سرطان پوست

تولید قارچ‌های خوراکی صدفی و شاه صدف توسط جهاد دانشگاهی خراسان رضوی