آخرين مطالب

ابداع یک پچ شفاف برای تشخیص تهدیدهای خطرناک مواد غذایی اقتصادي

ابداع یک پچ شفاف برای تشخیص تهدیدهای خطرناک مواد غذایی

  بزرگنمايي:

سرزمین ایرانیان- این پچ شفاف آزمایش که با همکاری تنگاتنگ محققان مهندسی شیمی و مکانیک دانشگاه مک مستر و محققان بیوشیمی این دانشگاه ابداع شده است، با مولکول های بی ضرری چاپ شده است که می توانند بروز آلودگی را بر مواد غذایی نشان دهند.
این پچ را می توان مستقیم به بسته بندی های مواد غذایی اضافه کرد تا در آنجا وجود پاتوژن های مضر مانند ایی کولی و سالمونلا را کنترل کند.
این فناوری جدید که امروز در مجله تحقیقاتی ACS Nano توصیف شده است این پتانسیل را دارد که جایگزین تاریخ مصرف مواد غذایی و نوشیدنی ها شود.
هانیه یوسفی دانشجوی کارشناسی ارشد و مشاور تحقیقاتی دانشکده مهندسی مک مستر، گفت: در آینده روش بسیار مطمئن تری نسبت به تاریخ انقضای چاپ شده بر روی مواد خوارکی برای اطمینان از سلامت آنها در دست دارید.
وی افزود: این پچ در صورت وجود پاتوژن در مواد غذایی بسته بندی شده و یا نوشیدنی ها، سیگنالی در داخل بسته بندی ایجاد می کند که می توان آن را با استفاده از یک تلفن هوشمند و یا یک ابزار ساده دیگر خواند.
وی بیان داشت: که این آزمایش بر محتوی مواد غذایی داخل بسته بندی تاثیری ندارد.




نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

عرضه بسته‌بندی‌های طبیعی مواد غذایی با کمک فناوری نانو

راه اندازی پایگاه صادراتی محصولات نانو در اندونزی

تبدیل روغن پسماند آشپزخانه به سوخت غیرفسیلی با سنتز یک نانوکاتالیست

تولیدکنندگان سیستم‌های موقعیت یابی ماهواره‌ای حمایت می‌شوند

حمایت از کالای ایرانی در گروِ حفظ نخبگان در کشور است

برنامه‌ریزی برای درآمدزایی از طرح پرورش ماهی خاویار در زابل

رفع مشکل بازرسی فنی رادیوگرافی صنعتی معمولی با ابداع محققان ایرانی

محصولات جدید حوزه پزشکی بازساختی وارد بازار می شود

آغاز عملیات اجرایی احداث نخستین نیروگاه خورشیدی شناور کشور در زابل

کاکائو هم مهندسی ژنتیک شد

حمایت لیزینگی برای فروش فناوری‌های داخلی به مشتریان خارجی

لزوم توجه به قیمت‌گذاری محصولات کشاورزی بر اساس کیفیت آن‌ها

شروع فعالیت ویروس باج گیر «آیرون»/ تقاضای «بیت کوین» از قربانیان

بسته دارویی ترکیبی برای کنترل فشار خون رونمایی شد

غلبه بر حواشی تحقیق و تولید، پیش‌شرط به سرانجام رسیدن کاتالیست‌های نفت و گاز

400 دستگاه خودرو برقی دانشگاه آزاد قزوین وارد بازار می‌شود

راه‌اندازی واحد تولید پنتان و هگزان در پالایشگاه کرمانشاه

ساخت شبیه‌سازی که صنعت آموزش دریانوردی کشور را متحول می‌کند

ورود دانشگاه‌ها به فناوری‌های جدید، تولید ایرانی را رونق می‌دهد

آب خاکستری کارواش به چرخه مصرف بازگشت

دستگاهی برای تبدیل آلیاژ مکانیکی در ابعاد نانو ساخته شد

مجهزترین آزمایشگاه‌ دانشگاهی گچ ایران همکار استاندارد شد

توسعه انرژی‌های بادی در کشور نیازمند سرمایه‌گذاری سالانه 6000 میلیاردی است

گام‌های امیدبخش برای کشت کینوا به جای برنج

مقاومت بالای چرم در برابر شعله با فناوری نانو

معاونت علمی از فعالان ارز دیجیتال حمایت می کند

بی‌اعتمادی صنعت به دانشگاه مانع حمایت از کالای ایرانی است

لزوم حضور شرکت‌های دانش‌بنیان در تولید انرژی و مدیریت کربن در کشور

تلاش برای جذب سرمایه‌گذار برای طرح‌های استارتاپی حوزه نفت

صنعت تولید جلبک در کشور توسعه‌یافته می‌شود

موفقیت محققان دانشگاهی در بازیابی و استحصال وانادیوم از سرباره‌های آن

ساخت کاتالیسی برای تولید اتیل بنزن/ کاربرد در صنعت پتروشیمی

ضرورت تعریف پروتکل‌های مشخص برای گسترش همکاری‌های دانشگاه و صنایع

انتقاد از صادرات گیاهان دارویی به صورت خام

صنعت تولید مواد شیمیایی زیست‌پایه توسعه می‌یابد

استفاده از اکسید آلومینیوم برای جلوگیری از زنگ زدگی

استفاده از ربات‌ها در تاکستان برای صرفه‌جویی در آب

استفاده از لجن نفتی در تولید سیمان توسط محققان کشور

توان تولید روزانه 5.5 کیلووات ساعت انرژی الکتریسته از خورشید در کشور/ضریب 40 درصدی انرژی باد

ارتباط صحیح صنعت و دانشگاه در گرو کاهش تصدی گری دولت

ابداع یک پچ شفاف برای تشخیص تهدیدهای خطرناک مواد غذایی

نقش‌آفرینی جدی تر در اکوسیستم فناوری کشور

ضرورت بسترسازی برای حضور بانوان در فضاهای نوآورانه کسب و کار

تبدیل چوب به یک عایق درجه یک

تصویب آیین‌نامه ایجاد بازار بهینه‌سازی انرژی و محیط زیست

رونمایی از دستگاه پیشرفته ایرانی برای آزمایش های خون شناسی

مروری بر کاربردهای پلاسمای خلاء در صنعت نساجی

افزایش برداشت از چاه‌های مرده نفتی با پساب فرآیند نمک‌زدایی نفت خام

معرفی 800 رقم جدید گل داوودی از سوی محققان کشور

ساخت توربین گازی با قابلیت‌ افزایش تولید برق و کاهش ایجاد گازهای گلخانه‌ای